Bewusste Ernährung – was ist das?
Bewusste Ernährung – was ist das eigentlich genau? Unser Bewusstsein entwickelt sich und bekommt immer mehr Einlick in die komplexer werdende Welt. Die Möglichkeiten werden größer, die Anforderungen wachsen und unsere Verantwortung nimmt zu. Bewusste Ernährung bezieht vielfältige Perspektiven mit ein. Bewusste Ernährung beginnt bereits beim Einkauf, macht nicht am eigenen Kühlschrank halt und endet nicht mit der Müllentsorgung. Bewusste Ernährung heißt, Nahrungsmittel bewusst auszuwählen. Individuelle Kritieren, wie Geschmack, Qualität, Konstitutionstypus, kulturelle Vorlieben, gesundheitliche Aspekte und Erfahrungen bei der Verträglichkeit von Lebensmitteln sind zu berücksichtigen. Bewusste Ernährung bedenkt auch die Auswirkungen auf die Umwelt. Dazu gehört die Frage nach der Art des Anbaus und der Gewinnung von Pflanzen, der Haltung von Tieren, der Bezahlung der an Herstellung/Haltung, Transport und Verkauf beteiligten Menschen, des Transportwegs oder der Verpackung. Bewusste Ernährung bedeutet auch, präsent zu sein, zu genießen, alle Sinne teilhaben zu lassen – egal, ob ich allein esse oder in Gesellschaft.
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Buchtipp
Zu Löwenstein, Felix: FOOD CRASH
Bereits im Untertitel seiner Veröffentlichung zum Thema "globale Ernährung" zieht der Autor ein so eindeutiges wie aufrüttelndes Fazit: "Wir werden uns ökologisch ernähren oder gar nicht mehr" ...
Funke, Wolfgang: Selbstversorgung
Wer "unabhängig, nachhaltig und gesund leben" möchte, „Aussaat, Anbau, Konservierung, Vorratshaltung“ von Gemüse, Obst und Kräutern aus dem eigenen Garten erlernen will, ist mit diesem umfangreichen und vielschichtigen Sachbuch, das den Aspekt "bewusste Ernährung" betont, gut beraten ...
Bewusste Ernährung
Bewusste Ernährung – wozu? Essen und Trinken – im Allgemeinen – hält doch Leib und Seele zusammen ... den gesunden Geist nicht zu vergessen. Außerdem: Haupsache, es schmeckt ...?!
Bewusste Ernährung – Das ZEITENWENDE-Interview
Er bewirtschaftet sein Hofgut Habitzheim biologisch, engagiert sich als Präsidiumsmitglied des Anbauverbandes Naturland, als Vorstandsvorsitzender des Bundes der ökologischen Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und im Vorstand des Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) Deutschland. Dr. Felix Prinz zu Löwenstein erklärt ...
Die Säulen der Gesundheit
Wer sich für gesunde Ernährung interessiert, stößt schnell auf eine Vielzahl von Empfehlungen und Angeboten. Soll ich nun 3- oder 5-mal täglich essen. Muss ich wirklich Proteine und Kohlenhydrate trennen, um dauerhaft mein Gewicht halten zu können? Sollte ich Nahrungsergänzungsmittel vorsorglich mit in meinen Ernährungsplan einbauen ...?
ABnehmen heißt: sich selbst ANnehmen
Maria Borek und Michael Radan setzen auf einen ganzheitlichen Weg in ein schlankes, gesundes Leben. Ihre Überzeugung: Bewusste Ernährung führt zu Gesundheit, Schönheit, Schlankheit – und Heiterkeit ...
Von schwerem Essen und der Angst vor dem Leben
In manchem Klientengespräch kommt er zum Vorschein: Der Zusammenhang von Essen und Angst, berichtet Stefan Brandt, Systemischer Einzel- und Paartherapeut/Coach von neustart-coaching aus Rohdental bei Hessisch Oldendorf ...
Richtig ernähren – warum tue ich es nicht?!
Was eine für uns gesunde Ernährung ist, wissen wir alle tief in unserem Inneren. Wir haben gelernt, dass wir eine ausgewogene gesunde Ernährung brauchen und was sie beinhaltet. Aber warum ernähren wir uns trotzdem nicht danach und essen Schokolade, Fastfood und andere ungesunde Sachen ...?
Bewusste Ernährung bei chronischen Erkrankungen
Bei Diagnosen am Dunkelfeldmikroskop ist immer wieder festzustellen, dass fast alle Patienten/Patentinnen mit einer Säurebelastung zu tun haben. Versteckte Nahrungsmittelallergien und chronische Erkrankungen stehen oft miteinander in Zusammenhang ...
Der Mensch lebt nicht von Brot allein
" ... es muss auch etwas Wurst drauf sein ... ", pflegte mein Vater immer zu sagen, und in den vielen Jahren, in denen ich Ethik-Vegetarier bin, d.h. ich meide den Genuss von Fleisch aufgrund der Achtung vor anderen Lebewesen, konnte ich immer wieder feststellen ...
Entsäuerung
Falsche Ernährung und Ess-Gewohnheiten, heutige Lebensweise und Stress zerstören das Säure-/Basen-Gleichgewicht im Körper. Das kann dazu führen, dass rheumatische Gliederschmerzen, Arthrosen und andere chronische Probleme auftreten ...
Dioxin und seine Ausleitung
Sind Sie wegen des Dioxin-Skandals beunruhigt? Oder schon vergessen? Sie sollten beunruhigt sein, wenn Sie aus gegebenem Anlass einmal darüber nachdenken, wie viele Umweltgifte Sie bereits im Körper akkumuliert haben ...
Ausleitung und Entgiftung radioaktiver Stoffe
Nach der Reaktorkatastrophe in Fukushima fragen sich auch hierzulande die Menschen, inwieweit sie von den Auswirkungen durch Verstrahlung betroffen sind. Lebensmittel, die in Japan produziert werden, oder Fisch, der im Pazifik gefangen wird, können belastet sein ...
